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白子そば

 投稿者:管理人メール  投稿日:2011年 2月 2日(水)18時00分2秒
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  で、昼どきにお邪魔致しまして(お忙しいところすみません)、
あたたかい白子そばをいただきました。

季節の鱈の白子で、もともと大好物で鍋やポン酢ではよく食しますが、
もちろんそばとしては初めての体験。
出汁の中で濃厚な風味ととろける食感が際立って、
何ともたとえ難い素晴らしい味わいでした。ごちそうさまでした。
またプライベートでもお邪魔したいです。
 
 
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